• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Domuz kesilirken neden ters çevrilir?

    • Hayvancılık
    • EtÜretimi

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A butcher in a white apron carefully flips a suspended pig carcass upside down while another worker prepares to skin it with a sharp knife in a clean, well-lit slaughterhouse.
    Domuz kesilirken ters çevrilmesi, derinin daha kolay ve düzgün bir şekilde soyulması için yapılır 12. Bu işlem, karkasın arka ayaklarından başa doğru deri çekilerek ve bıçakla dikkatlice pastırmadan ayrılarak gerçekleştirilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.palatabledishes.com
        1
      2. tr.techconfronts.com
        2
      3. tr.usefulfooddrinks.com
        3
      4. tr.gardeniadream.com
        4
      5. islamqa.info
        5

    • Domuzu ters çevirmenin pratik avantajları nelerdir?

    • Domuz derisi nasıl daha kolay soyulur?

    • Hayvan kesimi sırasında hijyen nasıl sağlanır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Domuz eti kesimi nasıl yapılır?

    Domuz eti kesimi için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Omurga Kesimi: Domuzu omurlar arasındaki kıkırdağa doğramak için büyük bir kemik baltası kullanarak omurgayı parçalara ayırın. 2. Çeyrekleme: Omurganın tüm uzunluğu boyunca kesimler yaparak domuzu kolayca ikiye bölün. 3. Jambon ve Kaburga Ayırma: Ana kemiği kesmek için bir kemik doğrama bıçağı kullanarak jambon ve kaburga kısmını ayırın. 4. Jambon Kesimi: Sıradan bir mutfak bıçağıyla jambonu yukarıdan aşağıya doğru kesin, ardından kemik boyunca açarak eti uygun boyutta parçalara ayırın. 5. Kaburga Kesimi: Omurgadan başlayarak kaburga boyunca eti kesin ve ayrı kaburgalar halinde kesin. 6. Diğer Et Parçalarının Ayırma: Kaburga ve diğer et parçalarını deriden ayırın. 7. Paketleme: Kesilmiş domuz etini plastik sargıya sarıp dondurucuya yerleştirin. Domuz eti kesimi uzmanlık gerektirdiğinden, bir kasap veya gıda uzmanından yardım alınması önerilir.
    • Gıda
    • EtÜretimi
    • KesimTeknikleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ez1a0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fdomuz-kesilirken-neden-ters-cevrilir-2543531745%3Flr%3D213%26ncrnd%3D58338","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5560621931756967365","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756967453429217-18317680854817571021-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-108-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ez1aw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ez1a1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ez1aw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ez1a2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Domuz kesilirken **ters çevrilmesi**, derinin daha kolay ve düzgün bir şekilde soyulması için yapılır [```1```](https://tr.palatabledishes.com/10808180-rules-for-cutting-pork-carcasses)[```2```](https://tr.techconfronts.com/17222955-how-to-cut-a-wild-boar-procedure-cutting-rules-and-expert-advice). Bu işlem, karkasın arka ayaklarından başa doğru deri çekilerek ve bıçakla dikkatlice pastırmadan ayrılarak gerçekleştirilir [```1```](https://tr.palatabledishes.com/10808180-rules-for-cutting-pork-carcasses).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tr.palatabledishes.com/10808180-rules-for-cutting-pork-carcasses","title":"Domuz Leşlerini Kesme Kuralları | Lezzetli Yemekler","shownUrl":"https://tr.palatabledishes.com/10808180-rules-for-cutting-pork-carcasses","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://tr.techconfronts.com/17222955-how-to-cut-a-wild-boar-procedure-cutting-rules-and-expert-advice","title":"Yaban Domuzu Nasıl Kesilir: Prosedür, Kesme Kuralları ve...","shownUrl":"https://tr.techconfronts.com/17222955-how-to-cut-a-wild-boar-procedure-cutting-rules-and-expert-advice","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://tr.usefulfooddrinks.com/17427145-cutting-pork-carcasses-scheme-description-and-features","title":"Domuz Leşlerinin Kesilmesi: Şema, Açıklama ve Özellikler...","shownUrl":"https://tr.usefulfooddrinks.com/17427145-cutting-pork-carcasses-scheme-description-and-features","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://tr.gardeniadream.com/21334601-how-to-slaughter-a-pig-at-home-preparation-slaughter-process-useful-tips","title":"Evde Domuz Nasıl Kesilir: Hazırlık, Kesim Süreci, Faydalı...","shownUrl":"https://tr.gardeniadream.com/21334601-how-to-slaughter-a-pig-at-home-preparation-slaughter-process-useful-tips","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://islamqa.info/tr/answers/22713/domuzun-kesiminde-bogazlanmasinda-kullanilan-kesici-aletler-nasil-temizlenilir","title":"Domuzun Kesiminde (Boğazlanmasında) Kullanılan Kesici...","shownUrl":"https://islamqa.info/tr/answers/22713/domuzun-kesiminde-bogazlanmasinda-kullanilan-kesici-aletler-nasil-temizlenilir","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Domuz kesilirken neden ters çevrilir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/hayvancilik","text":"Hayvancılık"},{"href":"/yacevap/t/eturetimi","text":"EtÜretimi"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Domuzu ters çevirmenin pratik avantajları nelerdir?","url":"/search?text=Domuzu+ters+%C3%A7evirmenin+pratik+avantajlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Domuz derisi nasıl daha kolay soyulur?","url":"/search?text=Domuz+derisi+nas%C4%B1l+soyulur%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hayvan kesimi sırasında hijyen nasıl sağlanır?","url":"/search?text=Hayvan+kesimi+s%C4%B1ras%C4%B1nda+hijyen+nas%C4%B1l+sa%C4%9Flan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Domuz+kesilirken+neden+ters+%C3%A7evrilir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A butcher in a white apron carefully flips a suspended pig carcass upside down while another worker prepares to skin it with a sharp knife in a clean, well-lit slaughterhouse.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-aJqc0p99vGSFdcTyxi6h/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5560621931756967365","reqid":"1756967453429217-18317680854817571021-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-108-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756967453429217-18317680854817571021-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-108-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ez1aw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ez1a3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.gardeniadream.com/21334601-how-to-slaughter-a-pig-at-home-preparation-slaughter-process-useful-tips?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.techconfronts.com/17317419-slaughter-of-a-pig-at-home-and-at-meat-processing-plants?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.domesticfutures.com/razdelka-svinoy-tushi-s-opisaniem-chastey-4476?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.palatabledishes.com/10808510-how-to-cut-pork?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.sundulerparents.com/12904991-how-to-slaughter-a-pig-with-pictures?size=16&stub=1"],"header":"Domuz eti kesimi nasıl yapılır?","teaser":"Domuz eti kesimi için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Omurga Kesimi: Domuzu omurlar arasındaki kıkırdağa doğramak için büyük bir kemik baltası kullanarak omurgayı parçalara ayırın. 2. Çeyrekleme: Omurganın tüm uzunluğu boyunca kesimler yaparak domuzu kolayca ikiye bölün. 3. Jambon ve Kaburga Ayırma: Ana kemiği kesmek için bir kemik doğrama bıçağı kullanarak jambon ve kaburga kısmını ayırın. 4. Jambon Kesimi: Sıradan bir mutfak bıçağıyla jambonu yukarıdan aşağıya doğru kesin, ardından kemik boyunca açarak eti uygun boyutta parçalara ayırın. 5. Kaburga Kesimi: Omurgadan başlayarak kaburga boyunca eti kesin ve ayrı kaburgalar halinde kesin. 6. Diğer Et Parçalarının Ayırma: Kaburga ve diğer et parçalarını deriden ayırın. 7. Paketleme: Kesilmiş domuz etini plastik sargıya sarıp dondurucuya yerleştirin. Domuz eti kesimi uzmanlık gerektirdiğinden, bir kasap veya gıda uzmanından yardım alınması önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/domuz-eti-kesimi-nasil-yapilir-3275623748","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/eturetimi","text":"EtÜretimi"},{"href":"/yacevap/t/kesimteknikleri","text":"KesimTeknikleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ez1aw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ez1a4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ez1aw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ez1a5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ez1aw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}