Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Diyette karnıyarık yemek, doğru malzemelerle ve uygun pişirme yöntemleriyle hazırlandığında mümkündür 12.
Geleneksel karnıyarık tarifinde patlıcanlar yağda kızartılır ve kıymalı harç bol yağ içerir, bu da yemeğin kalorisini artırır 12. Ancak, karnıyarık şu şekilde daha sağlıklı hale getirilebilir:
- Patlıcanları fırınlamak 12. Kızartma işlemi sırasında patlıcanlar yağın içine tamamen çektiği için yüksek kalori içerir, ancak fırınlama yöntemiyle yağ kullanımı minimize edilebilir 12.
- Yağsız et kullanmak 12. Kıyma yerine tavuk veya hindi kıyması tercih edilebilir 12.
- Sebze oranını artırmak 4. Soğan, sarımsak, domates, biber gibi sebzelerle yemeğin besin değeri yükseltilebilir 4.
- Yanında sağlıklı garnitürler sunmak 15. Karnıyarık, yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilerek daha dengeli bir öğün oluşturulabilir 15.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: