Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Diyarbakır'da et denetimi, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve Büyükşehir Belediyesi ekipleri tarafından gerçekleştirilmektedir 123.
Denetim süreci şu şekilde işler:
- İşletmelerin kontrolü: Et üretimi, depolanması ve satışı yapan iş yerleri denetlenir 24.
- Hijyen ve teknik şartlar: İşletmelerin asgari hijyenik şartlarda üretim yapıp yapmadıkları kontrol edilir 24.
- Ürünlerin durumu: Etlerin muhafaza koşulları, son kullanma tarihleri ve yetkili kesimhane mührü olup olmadığı incelenir 12.
- İzlenebilirlik: Ürünlerin geriye doğru izlenebilirliği ve prosedürlere uygunluğu denetlenir 24.
- Yasal işlemler: Mevzuata uymayan işletmelere karşı gerekli yasal işlemler yapılır 24.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: