• Buradasın

    Dışı çıtır içi yumuşak patates topları için ne yapmalı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Dışı çıtır, içi yumuşak patates topları yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
    1. Malzemeler: 3 adet büyük boy patates, 1 su bardağı galeta unu, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 adet yumurta, sıvı yağ 1.
    2. Hazırlanışı:
      • Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve püre haline getirin 1.
      • Tuz, karabiber, kırmızı biber ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip iyice karıştırın 1.
      • Karışımdan küçük parçalar alıp top şeklinde yuvarlayın ve önce yumurtaya ardından galeta ununa bulayın 1.
      • Sıvı yağı tavada ısıtın ve patates toplarını altın rengini alana kadar kızartın 1.
      • Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürüp sıcak servis yapın 1.
    Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olanlar dikkatli olmalıdır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. aifiyet.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. ntv.com.tr
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. dirilispostasi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Patates topları hangi baharatlarla yapılır?

    Patates topları yapımında kullanılan baharatlar arasında tuz, karabiber, kırmızı biber gibi çeşitler bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Patates toplarının dağılmaması için ne yapmalı?

    Patates toplarının dağılmaması için aşağıdaki püf noktalarına dikkat edilmelidir: 1. Kabukları Soymadan Haşlayın: Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlamak, dağılmalarını önler. 2. Sirke Ekleyin: Haşlama suyuna 1 yemek kaşığı sirke eklemek, patateslerin bütün kalmasını sağlar. 3. Dinlendirme Süresi: Patates karışımını buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirmek, topların daha rahat şekil almasını sağlar. 4. Yağ Sıcaklığı: Patatesleri kızartırken yağın yeterince kızdığından emin olun, soğuk yağda yapılan kızartmalarda toplar dağılabilir. 5. Karışımın Kıvamı: Patates karışımını çok fazla karıştırmaktan kaçının, aksi takdirde patatesler püre haline gelebilir.
    5 kaynak

    Patates kızartması neden yumuşak olur?

    Patates kızartmasının yumuşak olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Yağ Sıcaklığı: Yağ yeterince sıcak değilse, patatesler yağı emer ve yumuşak kalır. 2. Kesim Şekli: Kalın dilimler, pişirme süresinin uzamasına ve patateslerin yumuşamasına neden olabilir. 3. Ön Hazırlık: Patatesleri kızartmadan önce suda bekletmek veya buzlu suya batırmak, nişastayı dışarı çıkarır ve daha çıtır bir sonuç elde edilmesini sağlar. 4. Aşırı Kalabalık: Kızartma tavasına çok fazla patates koymak, yağın sıcaklığının düşmesine ve yumuşak patateslere yol açabilir.
    5 kaynak

    Patates topları neden çıtır olmaz?

    Patates toplarının çıtır olmamasının birkaç nedeni olabilir: 1. Yanlış patates seçimi: Yüksek nişasta içeriğine sahip olmayan patatesler, çıtır bir doku sağlamaz. 2. Yetersiz yağ kullanımı: Kızartma sırasında yeterli miktarda yağ kullanılmazsa, patatesler çıtır çıtır olamaz. 3. Pişirme yöntemi: Patateslerin haşlandıktan sonra iyice ezilmesi ve karışımına nişasta eklenmesi, daha kolay şekil almasını ve çıtırlığını artırır. Eğer bu adımlar atlanırsa, patates topları yumuşak kalabilir. 4. Kesim şekli: Patateslerin eşit büyüklükte kesilmesi, pişirme süresinin homojen olmasını sağlar ve çıtırlık elde edilmesine yardımcı olur.
    5 kaynak

    Patates topu yanına ne gider?

    Patates topunun yanına şu lezzetler iyi gider: BarbeküsEt ve soğuk içecekler. Bu kombinasyon, patates toplarının tadını tamamlar. Kıymalı sos, yoğurtlu sos, ketçap ve mayonez. Bu soslar, patates toplarına farklı lezzetler katar. Rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış yeşillikler ve zeytinyağı. Bu malzemeler, patates toplarının yanında sağlıklı ve lezzetli bir seçenek oluşturur. Ayrıca, gavurdağı salatası, haydari veya acılı domatesli makarna gibi yan yemekler de patates topları ile iyi uyum sağlar.
    5 kaynak

    Patates topları içine ne konur?

    Patates topları içine çeşitli malzemeler konulabilir, işte bazı öneriler: 1. Kaşarlı Patates Topları: Patates püresine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir. 2. Havuçlu Patates Topları: Rendelenmiş havuç, zeytinyağında sotelenerek patatesle karıştırılır. 3. Maydanozlu Patates Topları: İnce kıyılmış maydanoz, patates karışımına eklenir. 4. Yoğurtlu Sos: Süzme yoğurt, rendelenmiş salatalık, sarımsak tozu ve kuru nane ile hazırlanan sos, patates toplarının yanında servis edilebilir.
    5 kaynak

    Fırında patates kızartması nasıl çıtır olur?

    Fırında patatesin çıtır olması için aşağıdaki adımları izlemek önemlidir: 1. Patates Seçimi: Nişasta oranı yüksek olan patatesler daha çıtır sonuçlar verir. 2. Hazırlık Aşaması: Patateslerin kabuklarını soyup ince uzun şeritler halinde doğrayın ve soğuk su dolu bir kasede 20-30 dakika bekletin. 3. Yağ ve Baharatlar: Zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber veya toz kırmızı biber gibi baharatları bir kasede karıştırın. 4. Pişirme: Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine patatesleri tek tek dizin, üst üste gelmemesine dikkat edin. Bu yöntemler, patateslerin fırında çıtır çıtır kızarmasını sağlayacaktır.
    5 kaynak