Dil çorbası yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram dana dili; 1 adet kuru soğan; 3-4 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tane karabiber; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 adet yumurta; Yarım limonun suyu. Yapılışı: 1. Dana dilini temizledikten sonra düdüklü tencereye alın. 2. Kuru soğanı dörde, sarımsakları ikiye bölüp dile ekleyin. 3. Üzerine 1 litre kadar su ekleyip güzelce haşlayın. 4. Haşlanan dilin suyunu süzün ve yeniden tencereye alın. 5. 2 yemek kaşığı tereyağını tavada kızdırıp doğradığınız dil parçalarını yağda kavurun. 6. Kavurduğunuz dili tenceredeki haşlama suyuna ekleyip kaynayana kadar pişirin. 7. Çorba kaynarken, un, yumurta sarısı ve yoğurt ile terbiyesini hazırlayın. 8. Çorbanın suyundan ekleyip ılıştırdığınız terbiyeyi tencereye aktarıp hızla karıştırın. 9. Bir taşım daha kaynattığınız çorbayı ocaktan alın. 10. Tereyağını tavada kızdırıp kırmızı biberi yağda çevirin ve çorbanın üzerine dökün. 11. Dövülmüş sarımsak ve sirkeyle servis edin. Ayrıca, dil çorbası tarifi için tr.wikibooks.org ve klasiktatlar.com sitelerine de bakabilirsiniz.