Difrizden çıkan badem yenebilir, ancak saklama koşullarına dikkat edilmelidir. Badem, derin dondurucuda uzun süre saklanabilir, ancak çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır 24.

Bademlerin taze ve güvenli olduğundan emin olmak için, saklama kabının üzerindeki tarihe bakarak, bademlerin ne zaman dondurulduğunu kontrol edebilirsiniz 4. Ayrıca, bademlerin yüzeyinde kararma olup olmadığını da gözlemlemelisiniz 1.

Badem, lif, sağlıklı yağlar ve antioksidanlar açısından zengin bir kuruyemiş olup, kalp sağlığını iyileştirebilir ve bağışıklık sistemini destekleyebilir 35. Ancak, aşırı tüketim kilo alımına veya sindirim sorunlarına yol açabilir 35.