Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Evet, deniz istiridyesi sağlıklı bir besindir 2.
İstiridyeler, omega-3 yağ asitleri, protein, demir, çinko, selenyum, B12 vitamini, B6 vitamini, D vitamini ve iyot gibi besinler açısından zengindir 23.
Ancak, deniz ürünleri en yaygın gıda alerjenlerinden biri olduğu için istiridye alerjisi olan kişiler ve hamile kadınlar, uzmana danışarak tüketimlerini kontrol altında tutmalıdır 23.
Ayrıca, deniz ürünlerinin aşırı tüketimi, ağır metal birikimi, iyot zehirlenmesi ve gıda kaynaklı hastalıklara yol açabilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: