Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Deng Song Gong çayı demlemek için aşağıdaki adımları izlemek önerilir:
- Ekipmanları Hazırlayın: Gongfu çaydanlığı, çay bardakları, su ısıtıcısı, çay kaşığı, çay süzgeci ve çay tepsisini hazırlayın 2.
- Çaydanlığı ve Bardakları Isıtın: Çaydanlığı ve bardakları sıcak suyla çalkalayarak ıslatın 12.
- Çay Yapraklarını Ekleyin: Çaydanlığa bol miktarda çay yaprağı ekleyin (çaydanlığın yaklaşık yarısı kadar) 2.
- Suyu Ekleyin: Isıtılmış suyu yavaşça çaydanlığa dökün 2.
- İlk Demlemeyi Dökün: İlk demleme genellikle "uyandırma demlemesi" olarak adlandırılır ve çay yapraklarını temizlemek ve hazırlamak için kullanılır 2. Bu demlemeyi hemen dökün 2.
- Sonraki Demlemeleri Yapın: Sonraki demlemeleri kısa sürelerde (10-30 saniye) yapın ve çayı hemen bardaklara servis edin 12. Her demlemede demleme süresini biraz artırabilirsiniz 2.
Çay türüne göre demleme sıcaklığı ve süresi değişebilir:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: