Buradasın
Damla sakızı ile Türk kahvesi nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Damla sakızlı Türk kahvesi yapmak için gerekli malzemeler:
- 2 fincan soğuk su 5;
- 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi 5;
- 1-2 adet damla sakızı (toz haline getirilmiş) 5;
- İsteğe bağlı olarak şeker 5.
Yapılışı:
- Suyu cezveye alın 5.
- Toz haline getirdiğiniz damla sakızını suya ekleyin ve karıştırın 5.
- Kahveyi ve isteğe bağlı olarak şekeri ekleyin 5.
- Bir tutam tuz ekleyerek karışımı karıştırın (tuz köpük oluşumunu artırır) 5.
- Cezveyi çok kısık ateşe alın ve sürekli karıştırmadan bekleyin 5.
- Kahvenin kenarları kabarmaya başladığında (bu aşamada karıştırmayın) kahveyi fincanların dörtte birine kadar paylaştırın 5.
- Cezvedeki kalan kahveyi tekrar ocağa koyun ve kaynamaya yaklaştığında (köpürmeden hemen önce) ateşten alın 5.
- Fincanlara eşit şekilde paylaştırın ve servis etmeden önce 1-2 dakika bekletin 5.
Damla sakızı yerine damla sakızı aromalı şekerlemeler de kullanılabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: