Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Crema, bir espresso fincanının üstünde görülen köpük tabakasıdır ve kahvenin kalitesini belirleyen önemli unsurlardan biridir 12.
Crema'nın önemli olmasının bazı nedenleri:
- Lezzet ve aroma: Crema, kahvenin aromasını ve tadını yoğunlaştırarak espressoyu daha zengin ve keyifli hale getirir 123.
- Görsel çekicilik: Kalın ve yoğun bir crema, espressonun estetik görünümünü iyileştirir 23.
- Brew kalitesi göstergesi: Doğru basınç ve sıcaklıkta hazırlandığını gösterir 23.
- Mouthfeel (ağız hissi): Espressonun ağızda bıraktığı hissi iyileştirir, kremsi bir doku katar 35.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: