• Buradasın

    Çorlu'nun neyi meşhur ciğer?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown lamb liver roll, wrapped in thin caul fat and seasoned with aromatic spices, sits steaming on a rustic clay plate beside a traditional Turkish copper coffee pot and a basket of warm flatbread.
    Çorlu'nun meşhur ciğeri, "Çorlu Kuzu Ciğer Sarma" olarak bilinir 125.
    Çorlu Kuzu Ciğer Sarma, ince doğranmış iç organ (ciğer takımı) iç harcının kuzu gömleği (kuzu bağırsak veya ince deri) ile sarılarak fırında veya tandırda pişirilmesiyle hazırlanan, Trakya’ya özgü geleneksel bir yemektir 12.
    Bu lezzet, 2 Temmuz 2024 tarihinde coğrafi işaret alarak tescillenmiştir 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yandex.com.tr
        1
      2. kulturportali.gov.tr
        2
      3. feeddi.com
        3
      4. elimar.com.tr
        4
      5. aa.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Çorlu'ya hangi yemek meşhur?

    Çorlu'ya özgü meşhur yemekler arasında şunlar bulunmaktadır: 1. Kandilli Mantı: Yaban ördeği, kaz veya tavuk eti ile doldurulmuş, et suyunda pişirilen ve tereyağı ile servis edilen bir mantı çeşididir. 2. Çeneçarpan Çorbası: Yeşil mercimek, soğan ve erişte ile hazırlanan, akışkan yapıya sahip bir çorbadır. 3. Sini Mantısı: Bol soğanlı ve baharatlı kıyma ile doldurulmuş, fırında pişirilen bir mantı türüdür. 4. Burma Sucuk: Kömür ateşinde pişirilen, tabak genişliğinde ve parmak kalınlığında kesilen bir sucuk çeşididir. 5. Bulama: Üzüm pekmezi ve çöven otundan yapılan, akışkan yapıya sahip bir tatlıdır. Ayrıca, Tekirdağ köftesi ve kuzu tandır da Çorlu mutfağının önemli lezzetlerindendir.
    5 kaynak