Çorba dükkanı açmak için gerekli bazı unsurlar: Resmi işlemler: İşyeri açma ruhsatı, vergi levhası, SGK kaydı, yangın raporu ve ustalık belgesi gibi belgelerin alınması gereklidir. Dekorasyon ve tadilat: Konsepte uygun dekorasyon ve tadilat için ortalama 100.000-300.000 TL arasında bir bütçe ayrılmalıdır. Mutfak ekipmanları: Endüstriyel ocaklar, kazanlar, soğutucular, bulaşık makineleri ve servis takımları gibi ekipmanlar için 250.000-400.000 TL arasında bir bütçe gereklidir. Personel: Ortalama bir çorbacı için 3 aşçı, 2 garson ve 1 temizlik personeli yeterlidir. Günlük işletme giderleri: Personel maaşları, fatura ve malzeme giderleri gibi düzenli olarak karşılanması gereken maliyetler vardır. Çorbacı açmanın maliyeti, dükkanın büyüklüğüne, bulunduğu şehre ve işletmenin konseptine göre 650.000-1.200.000 TL arasında değişmektedir.
