Çıtır çıtır olması için çeşitli alanlarda uygulanabilecek bazı yöntemler şunlardır: 1. Patates Kızartması: Çıtır patates kızartması için nişasta oranı yüksek patatesler tercih edilmeli ve patatesler yarım santimetre kalınlığında eşit dilimler halinde kesilmelidir. 2. Börek: Böreğin çıtır olması için hamurun üzerine yumurta sarısı sürmek veya yağ-süt karışımı kullanmak etkilidir. 3. Baklava: Baklavanın çıtır olması için hamur karışımına yarım limon suyu veya birkaç damla sirke eklemek önerilir.