• Buradasın

    Çikolata etiketinde neler olmalı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çikolata etiketinde bulunması gereken bazı bilgiler şunlardır:
    • Ürün adı 15. Çikolata, pasta, şekerleme veya kekin türü, tüketicinin ürünü tanımasını sağlar 1.
    • İçindekiler listesi 13. Hammaddeler, tatlandırıcılar ve katkı maddeleri sıralanmalı, alerjenler özellikle belirtilmelidir 13.
    • Net ağırlık 1. Ürünün toplam ağırlığı ambalaj üzerinde yer almalıdır 1.
    • Üretim ve son kullanma tarihi 15. Gıda ürünlerinin taze ve güvenli tüketilebilmesi için bu tarihler etiket üzerinde açıkça belirtilmelidir 15.
    • Saklama koşulları 1. Ürünün hangi sıcaklıkta ve nasıl saklanması gerektiği yazılmalıdır 1.
    • Besin değerleri 13. Kalori, şeker, yağ, protein ve karbonhidrat oranları gibi bilgiler yer almalıdır 13.
    • Menşei bilgisi 1. Ürünün üretildiği ülke veya bölge hakkında bilgi verilmelidir 1.
    Türkiye'de çikolata etiketlemesi, Türk Gıda Kodeksi'ne göre yapılmalıdır 1.

    Konuyla ilgili materyaller

    Hangi çikolatalar sağlıklı?

    Sağlıklı çikolatalar arasında en faydalı olanı bitter çikolatadır. Bitter çikolata, %70 ve üzeri kakao oranına sahip olduğunda aşağıdaki sağlık faydalarını sunar: Antioksidan ve flavonoid içeriği: Kalp sağlığını destekler, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir ve beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir. Düşük şeker içeriği: Kan şekerinin daha stabil kalmasına katkıda bulunur. Diğer sağlıklı çikolata seçenekleri arasında organik ve az şekerli çikolatalar da yer alır. Sütlü ve beyaz çikolata ise daha az sağlıklı olarak kabul edilir çünkü kakao oranı daha düşük, şeker ve yağ içeriği daha yüksektir.

    Çikolata için hangi etiket kullanılır?

    Çikolata için kullanılan etiketler genellikle gıda etiketi olarak adlandırılır. Bu etiketlerde bulunması gereken bazı bilgiler şunlardır: Ürün adı ve türü: Bitter çikolata, beyaz çikolata gibi. İçerik listesi: Ürünün içinde bulunan maddelerin listesi. Net ağırlık: Ürünün toplam ağırlığı. Üretim ve son kullanma tarihi: Ürünün taze ve güvenli tüketilebilmesi için. Saklama koşulları: Çikolatanın uygun sıcaklıkta ve nasıl saklanması gerektiği. Besin değerleri: Kalori, şeker, yağ, protein ve karbonhidrat oranları gibi bilgiler. Ayrıca, etiket üzerinde alerjen uyarıları da yer almalıdır (örneğin, fındık, süt, gluten varlığı).