3 adet sarmanın kalorisi, sarmanın türüne göre değişiklik gösterir: Zeytinyağlı yaprak sarma: Bir adet zeytinyağlı yaprak sarma ortalama 35 kalori içerir. Etli yaprak sarma: Bir porsiyon (240 gram) etli yaprak sarma ortalama 140 kalori içerir. Kalori değerleri, iç harç miktarına ve yaprağın büyüklüğüne göre değişebilir.