• Buradasın

    Chankonabe çorbası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming clay pot of **chankonabe** filled with chicken, beef, fish, cabbage, and mushrooms in a rich dashi broth, garnished with green onions, placed on a wooden table beside a bowl of rice, evoking the hearty meal enjoyed by sumo wrestlers in Japan.
    Chankonabe çorbası, Japon mutfağına ait, sumo güreşçilerinin güç kazanmak için tükettikleri bir yemektir 14.
    Malzemeleri: tavuk, sığır eti, balık, cabbage, havuç, mantar gibi sebzeler ve dashi, soya sosu, sake gibi malzemelerden yapılan bir et suyundan oluşur 14.
    Servis şekli: genellikle pirinçle birlikte büyük bir tencere veya kase içinde sunulur ve üzerine doğranmış yeşil soğan veya shichimi togarashi (Japon baharat karışımı) serpilir 1.
    Not: Chankonabe çorbası, et ve balık içerdiği için vejetaryenler ve veganlar için uygun değildir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Chanko çorbası hangi yöreye ait?

    Chanko çorbası, Japonya mutfağına aittir.

    Hangi ülkenin hangi çorbası meşhur?

    Bazı ülkelerin meşhur çorbaları: Fransa: Bouillabaisse - Akdeniz balıklarıyla yapılan, safran, zeytinyağı, rezene, sarımsak ve domates içeren bir balık çorbasıdır. Ukrayna: Borsch (Borş) - Pancar bazlı bir çorbadır, ekşi krema ile servis edilir. Vietnam: Beef Pho (Phở) - Pirinç şehriye çorbasıdır, et suyu, tarçın, yıldız anason ve baharatlarla hazırlanır. Portekiz: Caldo Verde - İnce dilimlenmiş yeşillikler, patates ve soğan ile yapılan bir ev çorbasıdır. Peru: Chupe de Camarones - Kremalı karides çorbasıdır, And patatesleri ve mısır ile yapılır. İspanya: Gazpacho - Soğuk servis edilen, domates, salatalık, sarımsak ve zeytinyağı içeren bir çorbadır. Myanmar: Mohinga - Balık, pirinç eriştesi ve şifalı otlar içeren bir balık çorbasıdır. Meksika: Menudo - Kırmızı biberli et suyu ve işkembe ile yapılan bir çorbadır. Endonezya: Soto Ayam - Tavuklu erişte çorbasıdır, zerdeçal, yıldız anason, tarçın ve limon otu ile hazırlanır. Tayland: Tom Yum Goong - Tatlı, ekşi ve baharatlı bir çorbadır.