Cevapi (cevapcici) köftesinin içinde bulunan malzemeler: 1 kg dana döş kıyma; 1 adet soğan; 1 adet yumurta beyazı; 1 çay kaşığı karbonat; 1 su bardağı un; ½ su bardağı maden suyu; Yeteri kadar tuz, toz karabiber, kırmızı toz biber ve toz sumak. Ayrıca, isteğe bağlı olarak 250 gr kuzu kıyma eklenebilir. Cevapi, Bosna-Hersek, Sırbistan ve Kuzey Makedonya gibi Balkan ülkelerinde popüler olan bir köfte türüdür.