• Buradasın

    Catni sosu nerelerde kullanılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Chutney (Çatni) sosu, çeşitli yemeklerde ve atıştırmalıklarda kullanılan çok yönlü bir sostur 14. İşte bazı kullanım alanları:
    • Hint yemekleri ve mezeler 1. Özellikle Hint yemeklerinde sıkça tercih edilen bir sos olarak bilinir 1.
    • Sandviçler 14. Kızarmış veya ızgara etlerle birlikte servis edilebilir 14.
    • Peynir tabakları 14. Peynirin yanında tamamlayıcı bir lezzet olarak kullanılır 4.
    • Salatalar 4. Hem tatlı hem de ekşi notalar ekleyerek salataya zenginlik katar 4.
    • İçecekler 4. Smoothieler ve kokteyller gibi içeceklerde kullanılarak onlara doğal tat ve renk verir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. egepazarindan.com
        1
      2. gidarehberi.com.tr
        2
      3. uzmantedavi.net
        3
      4. sostarifi.com
        4
      5. ustayemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hangi soslar dip sos olarak kullanılır?

    Dip sos olarak kullanılan bazı soslar şunlardır: 1. Mayonez: Yumurta, yağ ve limon suyu ile yapılan klasik bir sos. 2. Ketchup: Domates, sirke ve baharatlarla hazırlanan, fast food kültüründe sıkça tercih edilen bir sos. 3. Hardal: Et yemekleri ve sandviçlerle birlikte tüketilen popüler bir sos. 4. Tzatziki: Yunan mutfağına ait, yoğurt, salatalık, sarımsak ve zeytinyağı ile yapılan bir sos. 5. Ranch Sos: Yoğurt, mayonez, baharatlar ve genellikle yeşil soğan ile yapılan Amerikan mutfağına özgü bir sos. 6. Sriracha: Acı biber, sirke ve sarımsak ile hazırlanan, Asya yemekleriyle servis edilen bir sos. 7. Guacamole: Avokado, lime suyu, soğan ve domates ile yapılan Meksika mutfağının vazgeçilmezi. 8. Chili Sos: Acı biber ve baharatlarla yapılan, nachos ve diğer atıştırmalıklarla servis edilen bir sos.
    5 kaynak

    Chutney sos ve catni aynı mı?

    Chutney sos ve catni aynı şeyi ifade eder. Chutney (veya catni), Güney Asya mutfağına özgü, genellikle baharat, sebze ve/veya meyve karışımı içeren bir çeşni türüdür.
    5 kaynak

    Catni sos nasıl yapılır?

    Chutney (Çatni) Sos Tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: - 2 adet olgun mango - 1 büyük soğan (ince doğranmış) - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 1 parça taze zencefil (rendelenmiş) - 1 kırmızı biber (ince doğranmış, isteğe bağlı olarak acı biber kullanabilirsiniz) - 1 çay bardağı üzüm sirkesi - 1 su bardağı esmer şeker - 1 çay kaşığı toz karanfil - 1 çay kaşığı toz tarçın - 1 çay kaşığı toz kimyon - Tuz (isteğe bağlı, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz) - 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yapılışı: 1. Mangoların kabuklarını soyun ve etlerini küçük küpler halinde doğrayın. 2. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve ince doğranmış soğanı ekleyin, şeffaflaşana kadar kavurun. 3. Sarımsak, rendelenmiş zencefil ve kırmızı biberi ekleyin, birkaç dakika daha kavurun. 4. Doğranmış mangoyu tencereye ekleyin ve karıştırın. 5. Üzüm sirkesi ve esmer şekeri ekleyin, karışım kaynayana kadar karıştırın. 6. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve toz karanfil, tarçın, kimyon ve isteğe bağlı olarak tuzu ekleyin. 7. Karışımı karıştırarak yaklaşık 30-40 dakika kadar kısık ateşte pişirin, mangolar yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. 8. Pişen chutney sosunu ocaktan alın ve oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın. 9. Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.
    5 kaynak