• Buradasın

    Camemberte hangi şarap yakışır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Camembert peyniri ile aşağıdaki şaraplar iyi uyum sağlar:
    • Chardonnay: Meşe fıçıda olgunlaştırılmış Chardonnay, peynirin kremalı yapısı ile güzel bir denge oluşturur 23.
    • Sauvignon Blanc: Taze ve asidik bir beyaz şarap olan Sauvignon Blanc, Camembert'in zenginliğine karşı ferahlatıcı bir denge sağlar 23.
    • Pinot Noir: Hafif gövdeli bir kırmızı şarap olan Pinot Noir, kırmızı meyve aromaları ve düşük tanen yapısı ile peynirin lezzetini tamamlayabilir 23.
    • Köpüklü şaraplar: Özellikle şampanya, asiditesi ve kabarcıkları sayesinde Camembert ile harika bir eşleşme sunar 23.
    Şarap seçimi, peynirin olgunluk derecesine göre de ayarlanabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Şarapla hangi peynir yenir?

    Şarapla yenebilecek bazı peynir çeşitleri: Beyaz şaraplar için: Sauvignon Blanc ile taze keçi peyniri; Riesling ile genç Gouda; Chardonnay ile brie gibi kremsi ve yumuşak peynirler. Kırmızı şaraplar için: Hafif gövdeli kırmızı şaraplar ile Comté gibi biraz daha sıkı yapılı peynirler; Orta gövdeli şaraplar ile cheddar gibi olgunlaşmış peynirler; Ağır ve tanenli kırmızı şaraplar ile Gorgonzola gibi mavi peynirler veya sert, olgun peynirler. Ayrıca, rokfor, eski kaşar, çeçil, isli Çerkes ve İzmir tulum peynirleri de şarapla uyumlu seçenekler arasındadır. Peynir seçiminde, şarabın tanen yapısı ve aromasının, peynirin yoğunluğu ve tadıyla uyumlu olmasına dikkat edilmelidir.