Kampilobakteriyoz (C. jejuni) enfeksiyonu genellikle bağırsak mikroplarıyla kirlenmiş hayvansal gıdalar yoluyla bulaşır. Bulaşma yolları: - Yetersiz pişmiş et ve tavuk: Özellikle tavuk gibi kümes hayvanlarının yeterince pişirilmeden tüketilmesi. - Pastörize edilmemiş süt ve süt ürünleri: Bakterilerin yayılması için uygun ortam oluşturur. - Kirlenmiş su: Arıtılmamış ve temizlenmemiş su kaynakları. - Ham etle temas: Çiğ veya az pişmiş etlerle temas eden kişiler enfekte olabilir. - Doğrudan temas ve seyahat: Enfekte bir kişiyle doğrudan temas veya hijyen koşullarının yetersiz olduğu bölgelere seyahat etmek riski artırır. Ayrıca, sinekler ve çiftlik hayvanları da C. jejuni'yi taşıyabilir ve bulaştırabilir.