• Buradasın

    Bulka hamuru nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Bulka hamuru yapımı için gerekli malzemeler:
    • 3 yumurta (biri üzerine) 1;
    • 500 gram süt 1;
    • 100 gram tereyağı 1;
    • 1 su bardağı şeker 1;
    • 1 kaşık kuru maya 1;
    • 5-6 su bardağı un 1.
    Yapılışı:
    1. Sütün içine şeker ve mayayı koyup karıştırın ve 10 dakika bekletin 1.
    2. Diğer bir kaba yumurtaları koyup karıştırın, sütü üzerine dökün ve yumuşak hamur yoğurun 1.
    3. Sonda yağı ekleyip hamura iyice yedirin 1.
    4. Hazır hamuru mayalanmaya bırakın 1.
    5. Hamur mayalandıktan sonra istediğiniz şekli verip yeniden 20 dakika mayalanmaya koyun 1.
    6. Sonra üstüne yumurta sürüp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nefisyemektarifleri.com
        1
      2. hamurisleri.gen.tr
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. gastromanya.com
        4
      5. yasemin.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamur nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

    Hamur yapımı için gerekli malzemeler genellikle şunlardır: Un: Temel bileşen olarak kaliteli bir un kullanılır. Maya: Kuru veya yaş maya tercih edilebilir. Sıvı: Ilık su veya süt gibi bir sıvı eklenir. Şeker: Genellikle 1 yemek kaşığı kadar toz şeker kullanılır. Tuz: 1 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edilir. Yağ: 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı) eklenir. Yumurta: Hamurun daha yumuşak olması için 1 adet yumurta kullanılabilir. Yapılış aşamaları: 1. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. 2. Un geniş bir kaba alınır ve ortası çukur şeklinde açılır. 3. Aktif hale getirilmiş maya sıvısı bu çukura dökülür ve ön mayalanma için 10 dakika beklenir. 4. Diğer malzemeler eklenir ve hamur kuru hale gelip kendini kabın kenarından ayırana kadar yoğrulur. 5. Hamur, üzeri örtülerek sıcak bir yerde kabarmak üzere dinlenmeye bırakılır. 6. Dinlenme süresi tamamlandıktan sonra hamur şekillendirilir ve tekrar mayalanması için bekletilir. 7. Son olarak, hamur işinin türüne göre fırında pişirilir.
    5 kaynak