Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Brezilya kahvesi yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- Brezilya kahve çekirdekleri 13;
- taze ve temiz su 12;
- kahve öğütücü 1;
- kahve demleme aparatı (French press, dripper, espresso makinesi vb.) 1;
- fincan 1.
Adımlar:
- Kahve çekirdeklerini seçin 1. Brezilya'nın farklı bölgelerinden gelen çekirdekleri deneyebilirsiniz 1.
- Öğütme 1. Kahve çekirdeklerini, demleme yöntemine bağlı olarak farklı incelikte öğütün 1.
- Su ısıtma 1. Kahveniz için taze suyu kaynatın, suyun sıcaklığı 90-95°C arasında olmalıdır 12.
- Kahve ve su oranı 1. Genel olarak, 1 gram kahve için 15-18 ml su kullanılması önerilir 1.
- Demleme 1:
- French press 1. Öğütülmüş kahveyi French press'e koyun, üzerine sıcak suyu dökün ve karıştırın 1. Yaklaşık 4 dakika bekledikten sonra pistonunu yavaşça aşağı itin ve kahveyi fincana dökün 1.
- Pour-over (dripper) 1. Kahve filtresini dripper'a yerleştirin, öğütülmüş kahveyi ekleyin 1. Sıcak suyu dairesel hareketlerle yavaşça dökün ve kahvenin süzülmesini bekleyin 1.
- Espresso 1. Espresso makinesini kullanarak öğütülmüş kahveyi sıkıştırın ve makineyi çalıştırarak kahveyi çıkarın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: