Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bozulmuş Türk kahvesini anlamak için şu belirtilere dikkat edilmelidir:
- Koku: Kahvenin hoş aroma kokusu yerine ekşi ve kötü bir koku yayması, kahvenin bozulduğunu gösterir 12.
- Renk: Kahve, koyu kahverengiden açık kahverengiye dönüşmüşse, bu da bir bozulma işaretidir 1.
- Tat: Kahvenin tadı tamamen değişmiş, acı veya düz bir tat almışsa, bayatlamış demektir 4.
- Tanecikler: Kahve taneleri birbirine yapışmışsa, bu kahvenin uzun süre saklandığını ve tazeliğini kaybettiğini gösterir 3.
Ayrıca, üzerinde beyaz lekeler veya küflenmeler varsa, kahvenin bozulduğuna kesin olarak karar verilebilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: