Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bozulmuş Türk kahvesini anlamak için şu belirtilere dikkat edilebilir:
- Koku: Taze Türk kahvesi güçlü ve hoş bir aromaya sahiptir 23. Kötü veya ekşi bir koku, kahvenin bayatladığını gösterebilir 24.
- Renk: Taze kahve koyu kahverengi iken, bayat kahve daha açık veya gri bir renge dönebilir 23.
- Tat: Taze kahve yoğun ve zengin bir tat sunar 23. Bayat kahve ise acı veya düz bir tat bırakabilir 23.
- Doku: Kahve taneleri birbirine yapışıyorsa, bu bayatlığa işaret edebilir 13.
- Köpük: Taze kahve yüzeyinde bol köpük oluşturur, bayat kahvede ise köpük miktarı azalır 23.
- Görünüm: Kahve üzerinde beyaz lekeler veya kümeler halinde sertleşmiş partiküller varsa, kahve bozulmuş olabilir 45.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: