Bolu, doğal güzellikleri, termal suları ve zengin mutfağıyla meşhurdur. Bolu'nun meşhur yemekleri arasında şunlar bulunur: - Abant Kebabı: Kızarmış ekmek, köz patlıcan, mantar, domates ve kuzu etiyle yapılan bir kebap çeşididir. - Mengen Pilavı: Mengen aşçılarının özel tarifiyle yapılan, bol tereyağlı ve etli pilavdır. - Kaldırık Dolması: Mengen yöresine ait, hodan yaprağıyla yapılan bir dolma çeşididir. - Keşli Cevizli Erişte: Bolu'ya özgü keş peyniri ve ceviz ile hazırlanan geleneksel bir makarna çeşididir. - Bolu Fındık Şekeri: Şehirle özdeşleşmiş, geleneksel tatlı atıştırmalıklardan biridir. Bolu'nun turistik yerleri ise şunlardır: - Abant Gölü: Dört mevsim boyunca büyüleyici manzaralar sunan bir tabiat parkıdır. - Yedigöller Milli Parkı: Sonbaharda sarı, turuncu ve kırmızının muhteşem tonlarıyla büyüleyici bir atmosfere sahiptir. - Kartalkaya Kayak Merkezi: Türkiye'nin en önemli kış turizmi merkezlerinden biridir. - Gölcük Tabiat Parkı: Muhteşem doğası ve göl manzarasıyla huzurlu bir ortam sunar.