Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Boğatepe'nin en iyi peyniri konusunda kesin bir görüş yoktur, ancak Kars Boğatepe Gravyeri öne çıkan bir seçenektir 14.
Kars Boğatepe Gravyeri'nin bazı özellikleri:
- Üretim: Doğal koşullarda ve geleneksel yöntemlerle üretilir 14.
- Malzeme: İnek sütü ve bazen koyun sütü ile yapılır 1.
- Görünüm: Fındıksı aroması ve sarımsı rengi ile dikkat çeker 4.
- Doku: Delikli bir yapısı vardır; bu delikler, peynirin doğal fermantasyon süreci boyunca oluşur 14.
- Besin değeri: Yüksek protein ve kalsiyum içeriği ile besleyici bir peynirdir 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: