Faydalı kefir seçimi, kişisel sağlık ihtiyaçlarına ve tercihlere göre değişebilir. Ancak, genel olarak fermente süt ürünleri arasında kefirin birçok sağlık faydası olduğu kabul edilir. Bazı faydalı kefir özellikleri: - Probiyotik içeriği: Sindirim sistemini destekler ve bağırsak florasını düzenler. - Kemik sağlığı: Yüksek kalsiyum oranı ile kemik ve diş sağlığını korur. - Kan şekeri dengesi: Glisemik indeksi düşük olup, kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur. - Kolesterol düşürücü etki: Kötü kolesterol seviyesini azaltabilir. Dikkat edilmesi gereken bir nokta, kefirin mikroorganizma içeriğinin yüksek olması nedeniyle 2 yaş öncesinde kullanılmaması gerektiğidir.