Kaşar peynirinin en iyisinin nasıl anlaşılacağına dair bazı özellikler: Görünüm: Homojen bir renge ve kıvama sahip olmalıdır. Yapı: Elastik bir yapıya sahip olmalı, çok sert veya çok yumuşak olmamalıdır. Koku: Hafif, hoş bir kokuya sahip olmalıdır. Tat: Lezzetli, hafif tuzlu ve kendine özgü bir aromaya sahip olmalıdır. Ambalaj: Hijyenik ve sağlıklı bir şekilde paketlenmiş olmalıdır. Ayrıca, yapay katkı maddesi içermeyen ve güvenilir markalar tarafından üretilen kaşar peynirleri tercih edilmelidir.