Besinlerin üç temel görevi şunlardır: 1. Enerji Sağlama: Karbonhidratlar, yağlar ve proteinler, vücudun enerji ihtiyacını karşılamak için kullanılır. 2. Yapıcı ve Onarıcı Olma: Proteinler, hücrelerin büyümesi, gelişmesi ve onarılmasında önemli rol oynar. 3. Düzenleyici Olma: Vitaminler ve mineraller, vücudun düzgün çalışması için gerekli olan kimyasal süreçleri düzenler.