Gıda toptan ticareti; gıda ürünlerinin üreticilerden veya tedarikçilerden büyük miktarlarda satın alınıp, perakendecilere, restoranlara ve diğer işletmelere toplu olarak satılmasını içerir. Gıda toptancılarının yaptığı işler arasında şunlar yer alır: Ürün depolama: Satın alınan gıda ürünlerini depolarda saklamak ve ihtiyaç duyulduğunda hazır hale getirmek. Lojistik hizmetler: Ürünleri farklı lokasyonlara ulaştırmak için nakliye hizmeti vermek. Tedarik zinciri yönetimi: Ürünlerin tedarikçiden işletmeye sorunsuz bir şekilde ulaşmasını sağlamak. Danışmanlık: Müşterilere hangi ürünlerin en uygun fiyatlarla ve kalitede olduğu konusunda yardımcı olmak.