Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Basmati pirincinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Yetişme koşulları: Basmati pirinci, özellikle Himalaya Dağları'nın eteklerinde olmak üzere, sınırlı sayıda bölgede yetiştirilir 12.
- Üretim süreci: Özel koşullarda ve dikkatli bir şekilde yetiştirilmesi gerekir; aksi halde taneler kırılabilir 15.
- Nişasta ve gluten oranı: Düşük nişasta ve gluten içeriği, üretim maliyetlerini artırır 25.
- Arz-talep dengesi: Basmati pirinci, dünya genelinde diğer pirinç türlerine göre daha az üretilir, bu da arzın talebi karşılamamasına ve fiyatların yükselmesine neden olur 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: