• Buradasın

    Bandirma'da hangi peynir meşhur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds a round, creamy-white kelle peyniri on a ceramic plate, with fresh herbs and olives beside it, evoking warmth and tradition.
    Bandırma'da meşhur olan peynir, kelle peyniridir 12.
    Kelle peyniri; Marmara Bölgesi’nde Balıkesir yöresine ait, tuzlu ve gözenekli bir peynirdir 1. Mihaliç, Mağlıç, mahlıç peyniri ya da Manyas, Bandırma ve Gönen’de kelle peyniri olarak bilinir 1.
    Kelle peyniri, Osmanlı döneminden bu yana geleneksel üretimi sürdürülen, özellikle Bursa ve Balıkesir yöresinde çokça tüketilen bir peynir çeşididir 2. 200 yıl önce Arnavut göçmenler tarafından Mihaliç (günümüzde Karacabey) bölgesine getirilen bu peynir, zaman içinde damaklarda taht kurarak Türkiye’nin en sevilen peynirlerinden biri olmuştur 2.
    Kelle peyniri, yalnızca kahvaltılarda değil, tencere yemeklerinde ve özel soslarda da kullanılır 2. Simit ile uyumu sayesinde Bandırma’da özel bir ikili haline gelmiş, hatta kelle peynirli patlıcan kızartması gibi özgün tariflerle Türk mutfağına kazandırılmıştır 2.
    Bandırma'da kelle peyniri satın alınabilecek bazı yerler:
    • Kazancı Süt Ürünleri 5. Bandırma'da Kazancı gibi birçok yerel şarküteri mevcut ve Kazancı'da her türden peynirler bulunmaktadır 5.
    • Nursel Mantaş Artisan 5. Nursel hanım'ın o lezzetli ellerinden müthiş ekmekler bulabileceğiniz butik bir fırın&pastane olan Nursel Mantaş Artisan'da kelle peyniri de satılmaktadır 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tarihvekultur123.wordpress.com
        1
      2. bansesgazetesi.com
        2
      3. etkindanismanlik.com.tr
        3
      4. enuygun.com
        4
      5. bandirma.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Balıkesir'de kaç çeşit peynir var?

    Balıkesir'de 50 çeşit peynir bulunmaktadır. Bu peynirlerden bazıları: Mihaliç Peyniri; sepet peyniri; dağarcık tulumu; küflü katık; manda peyniri; Cunda Kelle Sepet Peyniri; Manyas Kelle Peyniri; Ayvalık Saganaki Peyniri; Kirli Hanım Peyniri.
    5 kaynak