Banak yemeğinin içinde bulunan malzemeler, banak türüne göre değişiklik göstermektedir: Uluborlu Banağı: Kuzu eti, doğal kaynak suyu, soğan, kuru pide, karabiber ve tuz içerir. Senirkent Banağı: Kemikli but eti (dana, koyun/kuzu ya da keçi), ikiye bölünmüş dana kaval kemiği, su, soğan, pide veya aynı miktara eşdeğer doğranmış bayat ekmek ya da kuru yufka, tuz ve karabiber bulunur. Ayrıca, isteğe bağlı olarak et suyuna tat vermek için doğranmış soğan ve karabiber de eklenebilir.