Barbekü zemin ızgarası seçerken dikkat edilmesi gereken bazı özellikler: Malzeme: Izgara malzemesi olarak döküm veya çelik tercih edilebilir. Dayanıklılık ve Temizlik: Izgara, dayanıklı ve kolay temizlenebilir olmalıdır. Ek Özellikler: Bazı ızgaralar, çift ızgara seviyesi veya ocak brülörü gibi ek özelliklerle donatılabilir. Barbekü ızgarası, bağımsız bir yapı olarak veya ev veya veranda kullanımına uygun gazla çalışan bir model olarak da tercih edilebilir. Barbekü alanı oluştururken, zemin türü (toprak, beton, taş kaplama vb.) ve yapısal özellikler (ahşap, beton, çelik gibi malzemeler) gibi faktörler de dikkate alınmalıdır.