• Buradasın

    Balkabak kabuğu neden soyulmaz?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Balkabağı kabuğunun soyulmamasının nedeni, kabuğun çok sert ve zor kesilmesidir 15. Ayrıca, kabuğun fazla soyulması, balkabağının içindeki besin öğelerinin kaybolmasına yol açabilir 2.
    Balkabağı kabuğunu soymak için şu yöntemler kullanılabilir:
    • Mikrodalga veya fırın kullanımı 135. Balkabağı, mikrodalgada bir dakika ısıtıldığında kabuk yumuşar ve daha kolay soyulur 15.
    • Çatalla delik açma 25. Balkabağının bazı yerlerine çatal batırarak içeriye hava girmesi sağlanır 25.
    • Soyma aleti veya keskin bıçak kullanımı 4. Sert kabuğu soymak için sebze soyacağı veya keskin bir bıçak gereklidir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Balkabağının yeşil kabuğu nasıl temizlenir?

    Balkabağının yeşil kabuğunu temizlemek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Kabuğu Soyma: Balkabağının dış kabuğunu bir sebze soyucu veya bıçak kullanarak dikkatlice soyun. 2. Küf ve Kirleri Temizleme: Kabuktaki küf ve kirleri nazikçe yıkayın. 3. Kurutma: Kabağı kurulayın. 4. Çamaşır Suyu Solüsyonu: Eğer kabukta beyazımsı bir tabaka varsa, sıvı bulaşık deterjanı veya %10 çamaşır suyu solüsyonunda (on kısım su ve bir kısım çamaşır suyu) bekletin ve fırçalayın. 5. İnatçı Küfü Kazıma: Eğer bu işlemler işe yaramazsa, keskin bir bıçak veya elektrikli zımpara ile kalıbı kazıyın. Kabuğu kesmemeye özen gösterin. Temizlenen balkabağı, su altında durulanarak toz ve kirlerden arındırılır ve pişirme işlemi için hazır hale gelir.