Baklava, evde şu sürelerde dayanabilir: Oda sıcaklığında: Serin ve kuru bir ortamda, baklava 5 gün boyunca taze kalabilir. Buzdolabında: Buzdolabında baklava 2-3 gün kadar saklanabilir. Derin dondurucuda: Uygun şekilde paketlendiğinde, baklava dondurucuda 2-3 ay boyunca tazeliğini koruyabilir. Baklavanın bozulma süresi, ortamın nem ve sıcaklık durumuna göre değişiklik gösterebilir.