Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bacardi romu yapım süreci şu aşamalardan geçer:
- Hammadde Seçimi: Temel malzeme, şeker kamışı veya şeker pancarından elde edilen melastır 1.
- Fermentasyon: Melas, su ve maya ile karıştırılarak fermente edilir, bu süreç şekerlerin alkol ve karbon dioksite dönüşmesini sağlar 1.
- Damıtma: Fermente olmuş sıvı, damıtma işlemine tabi tutulur ve alkolün sıvıdan ayrılması sağlanır 1.
- Yaşlandırma: Bazı türlerde rom, meşe fıçılarda yaşlandırılır, bu süreç aromayı ve lezzeti geliştirir 1.
- Filtrasyon: Yaşlandırılmış rom, istenmeyen parçacıkları ve bulanıklıkları ortadan kaldırmak için filtreden geçirilir 1.
- Karışım ve Tatlandırma: Rom, tatlandırıcılar, baharatlar veya diğer aromatik maddelerle karıştırılabilir 1.
- Şişeleme: Son olarak, hazırlanan rom şişelenir ve piyasaya sürülür 1.
Bacardi kokteyli için ise gerekli malzemeler ve tarif şu şekildedir:
Malzemeler:
- 2 oz (60 ml) Bacardi romu 34;
- 1 oz (30 ml) lime (misket limonu) suyu 34;
- 0.5 oz (15 ml) grenadin (nar şurubu) 34.
Hazırlanışı:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: