Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
B ve A sınıfı yumurta arasındaki temel farklar şunlardır:
- A sınıfı yumurta, Gallus gallus var. domesticus (evcil tavuk) cinsi tavuklardan elde edilen ve doğrudan insan tüketimine sunulan yumurtayı ifade eder 12. Bu yumurtalar, kabuklarının temiz, sağlam yapılı ve çatlaksız olması gibi belirli kalite özelliklerine sahiptir 14.
- B sınıfı yumurta ise A sınıfı özelliklerini taşımayan yumurtaları kapsar 12. Bu yumurtalar, gıda sanayiinde kullanılmak üzere üretilir ve ambalajlarının üzerinde "Gıda Sanayi İçin" yazısı yer alır 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: