• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Azu içinde ne var?

    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • EtYemekleri
    • TürkMutfağı

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Azu, genellikle et, turşu ve salça içerir 24.
    Klasik Tatar usulü azu için gerekli malzemeler:
    • 500 gr et (dana, kuzu veya at eti) 23;
    • 8 patates yumruları 2;
    • 2 turşu 2;
    • 2 baş soğan 2;
    • 3 yemek kaşığı kalın domates salçası 2;
    • 3 adet defne yaprağı 2;
    • 2 diş sarımsak 2;
    • biber 2;
    • tuz 2;
    • kızartma yağı (bitkisel yağ, gerçek Tatar temellerinde ise ghee kullanılır) 2.
    Hafif tarif için gerekli malzemeler:
    • 0,5 kg sığır eti 3;
    • 0,7 kg patates 3;
    • 1 büyük havuç 3;
    • 1 büyük salatalık turşusu 3;
    • 2 kırmızı domates veya 100 g domates salçası 3;
    • 3 diş sarımsak 3;
    • 1 bay yaprağı 3;
    • 1 çay kaşığı tuz 3.
    Domuz eti azu için gerekli malzemeler:
    • 400 g et 4;
    • 800 g patates 4;
    • 4 turşu (sirke olmadan) 4;
    • 2 soğan 4;
    • 1 yemek kaşığı domates salçası 4;
    • karabiber 4;
    • defne yaprağı 4;
    • 3 büyük diş sarımsak 4;
    • tuz 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kelimebulucu.com
        1
      2. bulmacacozumleri.com
        2
      3. tr.usefulfooddrinks.com
        3
      4. tr.wiktionary.org
        4
      5. kelimem.gen.tr
        5

    • Azu yemeğinin kökeni nedir?

    • Aza yemeğinin farklı versiyonları var mı?

    • Auzunun sağlık faydaları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Azu hangi yöreye ait?

    Azu, bir Tatar yemeğidir. Azu'nun bazı özellikleri: Genellikle genç sığır, kuzu veya at etinden hazırlanır. Temel bileşenleri arasında haşlanmış domates, kızarmış patates ve turşu salatalık bulunur.
    • Teknoloji
    • Yemek
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"fl7m0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fazu-icinde-ne-var-3327615112%3Flr%3D213%26ncrnd%3D887","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4698744251755998654","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755998698883490-14553762826979030901-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-59-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fl7mw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"fl7m1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fl7mw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"fl7m2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Azu**, genellikle **et, turşu ve salça** içerir [```2```](https://tr.palatabledishes.com/10593500-how-to-cook-delicious-tatar-azu)[```4```](https://paulturner-mitchell.com/tr/37690-azu-iz-svininy-neobhodimye-ingredienty-i-osobennosti-prigotovleniya.html). \n\n**Klasik Tatar usulü azu** için gerekli malzemeler:\n* 500 gr et (dana, kuzu veya at eti) [```2```](https://tr.palatabledishes.com/10593500-how-to-cook-delicious-tatar-azu)[```3```](https://hozoboz.com/en/recepty/azu-in-tatar/);\n* 8 patates yumruları [```2```](https://tr.palatabledishes.com/10593500-how-to-cook-delicious-tatar-azu);\n* 2 turşu [```2```](https://tr.palatabledishes.com/10593500-how-to-cook-delicious-tatar-azu);\n* 2 baş soğan [```2```](https://tr.palatabledishes.com/10593500-how-to-cook-delicious-tatar-azu);\n* 3 yemek kaşığı kalın domates salçası [```2```](https://tr.palatabledishes.com/10593500-how-to-cook-delicious-tatar-azu);\n* 3 adet defne yaprağı [```2```](https://tr.palatabledishes.com/10593500-how-to-cook-delicious-tatar-azu);\n* 2 diş sarımsak [```2```](https://tr.palatabledishes.com/10593500-how-to-cook-delicious-tatar-azu);\n* biber [```2```](https://tr.palatabledishes.com/10593500-how-to-cook-delicious-tatar-azu);\n* tuz [```2```](https://tr.palatabledishes.com/10593500-how-to-cook-delicious-tatar-azu);\n* kızartma yağı (bitkisel yağ, gerçek Tatar temellerinde ise ghee kullanılır) [```2```](https://tr.palatabledishes.com/10593500-how-to-cook-delicious-tatar-azu).\n\n**Hafif tarif** için gerekli malzemeler:\n* 0,5 kg sığır eti [```3```](https://hozoboz.com/en/recepty/azu-in-tatar/);\n* 0,7 kg patates [```3```](https://hozoboz.com/en/recepty/azu-in-tatar/);\n* 1 büyük havuç [```3```](https://hozoboz.com/en/recepty/azu-in-tatar/);\n* 1 büyük salatalık turşusu [```3```](https://hozoboz.com/en/recepty/azu-in-tatar/);\n* 2 kırmızı domates veya 100 g domates salçası [```3```](https://hozoboz.com/en/recepty/azu-in-tatar/);\n* 3 diş sarımsak [```3```](https://hozoboz.com/en/recepty/azu-in-tatar/);\n* 1 bay yaprağı [```3```](https://hozoboz.com/en/recepty/azu-in-tatar/);\n* 1 çay kaşığı tuz [```3```](https://hozoboz.com/en/recepty/azu-in-tatar/).\n\n**Domuz eti azu** için gerekli malzemeler:\n* 400 g et [```4```](https://paulturner-mitchell.com/tr/37690-azu-iz-svininy-neobhodimye-ingredienty-i-osobennosti-prigotovleniya.html);\n* 800 g patates [```4```](https://paulturner-mitchell.com/tr/37690-azu-iz-svininy-neobhodimye-ingredienty-i-osobennosti-prigotovleniya.html);\n* 4 turşu (sirke olmadan) [```4```](https://paulturner-mitchell.com/tr/37690-azu-iz-svininy-neobhodimye-ingredienty-i-osobennosti-prigotovleniya.html);\n* 2 soğan [```4```](https://paulturner-mitchell.com/tr/37690-azu-iz-svininy-neobhodimye-ingredienty-i-osobennosti-prigotovleniya.html);\n* 1 yemek kaşığı domates salçası [```4```](https://paulturner-mitchell.com/tr/37690-azu-iz-svininy-neobhodimye-ingredienty-i-osobennosti-prigotovleniya.html);\n* karabiber [```4```](https://paulturner-mitchell.com/tr/37690-azu-iz-svininy-neobhodimye-ingredienty-i-osobennosti-prigotovleniya.html);\n* defne yaprağı [```4```](https://paulturner-mitchell.com/tr/37690-azu-iz-svininy-neobhodimye-ingredienty-i-osobennosti-prigotovleniya.html);\n* 3 büyük diş sarımsak [```4```](https://paulturner-mitchell.com/tr/37690-azu-iz-svininy-neobhodimye-ingredienty-i-osobennosti-prigotovleniya.html);\n* tuz [```4```](https://paulturner-mitchell.com/tr/37690-azu-iz-svininy-neobhodimye-ingredienty-i-osobennosti-prigotovleniya.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://kelimebulucu.com/sozluk/azu-nedir-azu-ne-demek","title":"AZU Nedir AZU Ne Demek - Kelime Bulucu | Kelime Bulucu","shownUrl":"https://kelimebulucu.com/sozluk/azu-nedir-azu-ne-demek","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.bulmacacozumleri.com/nedir/azu/","title":"AZU Anlamı Nedir?","shownUrl":"https://www.bulmacacozumleri.com/nedir/azu/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://tr.usefulfooddrinks.com/17233492-azu-from-pork-the-necessary-ingredients-and-cooking-features","title":"Domuz Etinden Azu: Gerekli Malzemeler ve Pişirme Özellikleri...","shownUrl":"https://tr.usefulfooddrinks.com/17233492-azu-from-pork-the-necessary-ingredients-and-cooking-features","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://tr.wiktionary.org/wiki/azu","title":"Azu - Vikisözlük","shownUrl":"https://tr.wiktionary.org/wiki/azu","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://kelimem.gen.tr/azu-nedir-ne-demek-29281","title":"AZU Nedir? TDK Sözlük Anlamı - kelimem.gen.tr","shownUrl":"https://kelimem.gen.tr/azu-nedir-ne-demek-29281","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Azu içinde ne var?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Azu yemeğinin kökeni nedir?","url":"/search?text=Azu+yeme%C4%9Finin+k%C3%B6keni&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Aza yemeğinin farklı versiyonları var mı?","url":"/search?text=Azu+yeme%C4%9Finin+farkl%C4%B1+versiyonlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Auzunun sağlık faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Azunun+sa%C4%9Fl%C4%B1k+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Azu+i%C3%A7inde+ne+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4698744251755998654","reqid":"1755998698883490-14553762826979030901-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-59-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755998698883490-14553762826979030901-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-59-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fl7mw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"fl7m3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.everaoh.com/azu-tuerkiye/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/boza-hangi-yoreye-ait?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gunceloku.com/galeri/boza-hangi-sehirde-meshur-9-279?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/mafis-hangi-yoreye-ait?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetevatan.com/galeri/yillarca-yanlis-bilmisiz-yemen-turkusunun-hangi-yoreye-ait-oldugu-ortaya-cikti-2247525?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/azu-hangi-yoreye-ait-3925569339","header":"Azu hangi yöreye ait?","teaser":"Azu, bir Tatar yemeğidir. Azu'nun bazı özellikleri: Genellikle genç sığır, kuzu veya at etinden hazırlanır. Temel bileşenleri arasında haşlanmış domates, kızarmış patates ve turşu salatalık bulunur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fl7mw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"fl7m4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fl7mw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"fl7m5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fl7mw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}