Arzen dondurmanın sahibi, Kılıçoğlu Gıda Limited Şirketi'nin Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kılıç'tır .
Şirket, 1989 yılında Erzurum'da kurulmuştur . İlk olarak Kılıçoğlu markası altında Antep baklavası üretimi yapmış, daha sonra ürün yelpazesini genişleterek Arzen Dondurma markasını yaratmıştır .