Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Amerikan pastası kuralları hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Amerikan pastası tarifi için bazı malzemeler ve adımlar şu şekildedir:
Malzemeler:
- Kek için: 3 su bardağı un, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 4 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin 1.
- Krema ve dolgu için: 2 su bardağı sıvı krema, 200 gram labne peyniri veya mascarpone, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 tatlı kaşığı vanilya özü, 100 gram eritilmiş çikolata (isteğe bağlı) 1.
Yapılışı:
- Yumurtalar ve toz şeker mikserle köpük köpük olana kadar çırpılır 1.
- Üzerine sıvı yağ ve süt eklenerek karıştırmaya devam edilir 1.
- Un, kabartma tozu ve vanilin eleyerek karışıma eklenir ve spatula ile yavaşça karıştırılır 1.
- Hazırlanan kek harcı yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökülür ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirilir 1.
- Sıvı krema mikserle çırpılarak kabartılır, içine labne peyniri ve pudra şekeri eklenerek çırpmaya devam edilir 1.
- Vanilya özü eklenip karıştırılır ve buzdolabında 30 dakika dinlendirilir 1.
- Daha yoğun bir lezzet için içerisine eritilmiş çikolata eklenebilir 1.
- Pişen kek soğuduktan sonra ortadan ikiye veya üçe kesilir 1.
- Kekin katmanlarının arasına hazırlanan krema eşit şekilde sürülür 1.
- Dileyen üzerine çikolata sosu dökebilir veya meyvelerle süsleyebilir 1.
- Pasta buzdolabında en az 2 saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis yapılabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: