Evet, fırında alüminyum folyo ile et pişirilebilir. Alüminyum folyo, etin suyunu ve aromasını hapsederek daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar, ayrıca pişirme süresini kısaltır. Pişirme adımları: 1. Etleri yıkayıp kurulayın ve iri parçalar halinde kesin. 2. Zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile marine sosu hazırlayın ve etleri bu sos ile marine edin. 3. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. 4. Alüminyum folyo üzerine marine edilmiş et parçalarını yerleştirin, üzerine doğranmış soğan, sarımsak, havuç ve patatesleri serpiştirin. 5. Folyoyu dikkatlice kapatıp fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 1.5-2 saat pişirin. Pişirme süresi, etin cinsine ve büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.