Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Alanya'nın meşhur yemekleri arasında şunlar bulunmaktadır:
- Darı Çorbası: Mısır yarması ile hazırlanan ve iki farklı yoğurt kullanılan bir çorbadır 13.
- Alanya Bohçası: İncecik hamurun lor peynirli harç ile doldurulup yeşilliklerle bağlanarak yapılan bir börektir 13.
- Balık Mançuru: Büyük balıklardan hazırlanan ve tencerede pişirildikten sonra dilimlenerek servis edilen bir yemektir 13.
- İlibada Sarması: Afyon ile özdeşleşmiş olsa da Alanya mutfağında da özel bir yere sahip olan, yoğurt eşliğinde sunulan bir sarma çeşididir 13.
- Kolakas: Kıbrıs mutfağıyla özdeşleşen ve Alanya'da etli olarak sunulan bir yemektir 13.
- Taze Bakla Yemeği: Sarımsaklı yoğurt ile birlikte sunulan bir bahar yemeğidir 13.
- Hibeş: Tahin ve baharatlarla hazırlanan, nohutla yapılan bir mezedir 13.
- Kabak Çiçeği Dolması: Ege ve Akdeniz mutfağının sevilen bir dolması olup, Alanya'da da sıkça tüketilir 13.
- Öksüz Helvası: Pekmez, ceviz içi ve toz şeker karışımından oluşan bir tatlıdır 13.
- Oklava Çekmesi: İç harcı cevizle doldurulan ve şerbetle ıslatıldıktan sonra servis edilen bir tatlıdır 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: