• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Adana usulü sini köftesi nasıl yapılır?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #TürkMutfağı
    • #Köfte

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Adana usulü sini köftesi yapımı için gerekli malzemeler:
    • 1 büyük boy soğan 1;
    • 650 gram yağsız kıyma 12;
    • dövülmemiş yeşil fıstık 1;
    • 800 gram köftelik bulgur 12;
    • 1 büyük boy patates 1;
    • yarım çay kaşığı kimyon 12;
    • 1,5 tatlı kaşığı karabiber 1;
    • 3 tatlı kaşığı tuz 12;
    • 2,5 tatlı kaşığı kırmızı biber 1;
    • yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı) 1;
    • 2 su bardağı su 12.
    Yapılışı:
    1. Bulgur kaynamış suya konularak şişmeye bırakılır 12.
    2. Diğer taraftan kıyma ve soğan başka bir kapta kavrulur 12.
    3. Şişmeye bırakılan bulgurun içine un ve iki adet yumurta koyulur 12.
    4. Kıymanın üzerine de bulgurun diğer yarısı yayılır 12.
    5. 170-200 derecede ısıtılmış fırında pişirilir 12.
    6. Üstü ve altı kızardığında fırından çıkarılarak ve dilimler haline getirilerek servis edilir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzetler.com
        1
      2. meselaadana.blogspot.com
        2
      3. yemekpusulam.blogspot.com
        3
      4. tahtakepce.com
        4
      5. kofteler.gen.tr
        5
    • Adana usulü sini köftesi hangi baharatlarla zenginleştirilir?

    • Sini köfte yapımında kullanılan bulgurun özellikleri nelerdir?

    • Adana usulü sini köfte hangi özel günlerde yapılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Adana köfte içinde ne var?

    Adana köfte içinde kıyma, pul biber, karabiber ve kimyon gibi baharatlar bulunur. Ayrıca, Adana köfteye soğan, sarımsak ve domates salçası da eklenebilir.
    • #YemekTarifleri
    • #TürkMutfağı
    • #Köfte
    5 kaynak

    Adana sini köftesi kaç saat pişer?

    Adana sini köftesi, 30-35 dakika fırında pişirilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeSüresi
    5 kaynak

    Sini köfte hangi yöreye ait?

    Sini köftesi, Adana veya Hatay yöresine aittir.
    • #Yemekler
    • #TürkMutfağı
    • #Köfte
    • #Adana
    • #Hatay
    5 kaynak

    Adana köftenin püf noktası nedir?

    Adana köftesinin püf noktası, kuzu ve dana etinin karışık kullanılması ve kuyruk yağı eklenmesidir. Diğer önemli püf noktaları ise şunlardır: - Baharatlar: Karabiber, kırmızı pul biber, tuz ve kimyon gibi baharatların doğru oranlarda kullanılması. - Dinlendirme: Köfte harcının yoğurulduktan sonra buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirilmesi. - Pişirme: Köftelerin mangalda veya ızgarada, kömürün yeni yanmış ve çok yüksek sıcaklıkta olmayacak şekilde pişirilmesi.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Köfte
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ld5x0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fadana-usulu-sini-koftesi-nasil-yapilir-1920158337%3Flr%3D213%26ncrnd%3D14437","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3276876901754525655","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754525710569763-7268210211529724757-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-113-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ld5xw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ld5x1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ld5xw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ld5x2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Adana usulü sini köftesi yapımı için gerekli malzemeler:**\n\n* 1 büyük boy soğan [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946);\n* 650 gram yağsız kıyma [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946)[```2```](https://meselaadana.blogspot.com/2015/05/sini-koftesi-tarifi.html);\n* dövülmemiş yeşil fıstık [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946);\n* 800 gram köftelik bulgur [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946)[```2```](https://meselaadana.blogspot.com/2015/05/sini-koftesi-tarifi.html);\n* 1 büyük boy patates [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946);\n* yarım çay kaşığı kimyon [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946)[```2```](https://meselaadana.blogspot.com/2015/05/sini-koftesi-tarifi.html);\n* 1,5 tatlı kaşığı karabiber [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946);\n* 3 tatlı kaşığı tuz [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946)[```2```](https://meselaadana.blogspot.com/2015/05/sini-koftesi-tarifi.html);\n* 2,5 tatlı kaşığı kırmızı biber [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946);\n* yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı) [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946);\n* 2 su bardağı su [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946)[```2```](https://meselaadana.blogspot.com/2015/05/sini-koftesi-tarifi.html).\n\n**Yapılışı:**\n\n1. Bulgur kaynamış suya konularak şişmeye bırakılır [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946)[```2```](https://meselaadana.blogspot.com/2015/05/sini-koftesi-tarifi.html).\n2. Diğer taraftan kıyma ve soğan başka bir kapta kavrulur [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946)[```2```](https://meselaadana.blogspot.com/2015/05/sini-koftesi-tarifi.html).\n3. Şişmeye bırakılan bulgurun içine un ve iki adet yumurta koyulur [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946)[```2```](https://meselaadana.blogspot.com/2015/05/sini-koftesi-tarifi.html).\n4. Kıymanın üzerine de bulgurun diğer yarısı yayılır [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946)[```2```](https://meselaadana.blogspot.com/2015/05/sini-koftesi-tarifi.html).\n5. 170-200 derecede ısıtılmış fırında pişirilir [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946)[```2```](https://meselaadana.blogspot.com/2015/05/sini-koftesi-tarifi.html).\n6. Üstü ve altı kızardığında fırından çıkarılarak ve dilimler haline getirilerek servis edilir [```1```](https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946)[```2```](https://meselaadana.blogspot.com/2015/05/sini-koftesi-tarifi.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946","title":"Sini Köftesi (Adana) Tarifi - lezzetler.com","shownUrl":"https://lezzetler.com/sini-koftesi-adana-tarif-105946"},{"sourceId":2,"url":"https://meselaadana.blogspot.com/2015/05/sini-koftesi-tarifi.html","title":"Adana: Sini Köftesi Tarifi","shownUrl":"https://meselaadana.blogspot.com/2015/05/sini-koftesi-tarifi.html"},{"sourceId":3,"url":"https://yemekpusulam.blogspot.com/2018/04/sini-kofte-adana.html","title":"Sini Köfte / Adana - Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://yemekpusulam.blogspot.com/2018/04/sini-kofte-adana.html"},{"sourceId":4,"url":"https://tahtakepce.com/sini-koftesi-nasil-yapilir/","title":"Sini Köftesi Nasıl Yapılır ? | TahtaKepçe | Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://tahtakepce.com/sini-koftesi-nasil-yapilir/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.kofteler.gen.tr/adana-usulu-sini-koftesi.html","title":"Adana Usulü Sini Köftesi Tarifi ve Malzemeleri","shownUrl":"https://www.kofteler.gen.tr/adana-usulu-sini-koftesi.html"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Adana usulü sini köftesi nasıl yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Adana usulü sini köftesi hangi baharatlarla zenginleştirilir?","url":"/search?text=Adana+usul%C3%BC+sini+k%C3%B6ftesi+baharatlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Sini köfte yapımında kullanılan bulgurun özellikleri nelerdir?","url":"/search?text=Sini+k%C3%B6fte+yap%C4%B1m%C4%B1nda+kullan%C4%B1lan+bulgurun+%C3%B6zellikleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Adana usulü sini köfte hangi özel günlerde yapılır?","url":"/search?text=Adana+usul%C3%BC+sini+k%C3%B6fte+hangi+%C3%B6zel+g%C3%BCnlerde+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Adana+usul%C3%BC+sini+k%C3%B6ftesi+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3276876901754525655","reqid":"1754525710569763-7268210211529724757-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-113-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754525710569763-7268210211529724757-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-113-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ld5xw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ld5x3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unaletlokantasi.com/k%C3%B6fte-%C3%A7e%C5%9Fitleri-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/adana-kofte-tarifi-ve-yapilisi-en-guzel-adana-kofte-nasil-yapilir-2506366?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tavsiyetarifler.com/ana-yemekler/orjinal-adana-kebap-tarifi-248?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kofteler.gen.tr/adana-kofte.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.antalyahakkinda.com/haber/18417510/adana-usulu-kofte-icine-ekstra-o-malzeme-katiliyor?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-kofte-icinde-ne-var-3186663049","header":"Adana köfte içinde ne var?","teaser":"Adana köfte içinde kıyma, pul biber, karabiber ve kimyon gibi baharatlar bulunur. Ayrıca, Adana köfteye soğan, sarımsak ve domates salçası da eklenebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.frmtr.com/damak-keyfi/7762147-sini-kofte-adana.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/akdeniz-yemekleri/sini-kofte-adana?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/sini-kofte-nasil-yapilir-adananin-meshur-sini-koftesi-tarifi-yapilisi-malzemeler-puf-noktasi-2297967?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://inandogru.com/adananin-en-sevileni-sini-koftesi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/kofte-tarifleri/sini-kofte?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-sini-koftesi-kac-saat-piser-279536616","header":"Adana sini köftesi kaç saat pişer?","teaser":"Adana sini köftesi, 30-35 dakika fırında pişirilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesuresi","text":"#PişirmeSüresi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarifalpisir.com/sini-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Sini_k%C3%B6ftesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/sini-kofte-nasil-yapilir-adananin-meshur-sini-koftesi-tarifi-yapilisi-malzemeler-puf-noktasi-2297967?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/galeri/yasam/419448-hangi-yorenin-nesi-meshur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.showtv.com.tr/yemek-tarifleri/et-ve-tavuk-yemekleri/156066-sini-kofte?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sini-kofte-hangi-yoreye-ait-885239764","header":"Sini köfte hangi yöreye ait?","teaser":"Sini köftesi, Adana veya Hatay yöresine aittir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"},{"href":"/yacevap/t/adana","text":"#Adana"},{"href":"/yacevap/t/hatay","text":"#Hatay"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haber.com/yasam/masterchef-adana-kebap-tarifi-adana-kebap-nasil-yapilir-puf-noktasi-nedir-6072?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/fellah-koftesi-nasil-yapilir-adana-usulu-lezzetli-bir-tarif-55312?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/adana-usulu-fellah-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kofteler.gen.tr/adana-kofte.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/adana-kofte-tarifi-ve-yapilisi-en-guzel-adana-kofte-nasil-yapilir-2506366?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-koftenin-puf-noktasi-nedir-2255410076","header":"Adana köftenin püf noktası nedir?","teaser":"Adana köftesinin püf noktası, kuzu ve dana etinin karışık kullanılması ve kuyruk yağı eklenmesidir. Diğer önemli püf noktaları ise şunlardır: - Baharatlar: Karabiber, kırmızı pul biber, tuz ve kimyon gibi baharatların doğru oranlarda kullanılması. - Dinlendirme: Köfte harcının yoğurulduktan sonra buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirilmesi. - Pişirme: Köftelerin mangalda veya ızgarada, kömürün yeni yanmış ve çok yüksek sıcaklıkta olmayacak şekilde pişirilmesi.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ld5xw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ld5x4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ld5xw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ld5x5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ld5xw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}