1 tepsi baklavanın kaç kilo geldiği, kullanılan tepsinin büyüklüğüne, baklavanın kat sayısına, iç malzemesine ve şerbet oranına göre değişiklik gösterir. Ortalama olarak bir tepsi baklava 3,5 ila 4,5 kilogram arasında gelir. Standart büyük boy fırın tepsisi (yaklaşık 40x60 cm) genellikle 4 – 5,5 kg arasında gelir. Ticari üretimde ise tepsi baklavalar genellikle 4 kiloluk paketler hâlinde satılır. Bu bilgiler, genel bir fikir vermek amacıyla paylaşılmıştır; kesin ağırlık, farklı faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.