20.000 Scoville değerine sahip bir acının ne kadar olduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, Scoville değeri ile ilgili bazı bilgiler şu şekildedir:
- Scoville, biberlerin acılık birimidir 1.
- Bir biberin ne kadar çok Scovil içerdiğini bulmak için kapsaisin oranı ölçülür 3.
- Scoville ölçeği aslında acı dediğimiz tadı değil de söz konusu acı üründeki kapsaisin isimli bir maddenin ne kadar çözülürse ağızda ne kadar ısı bıraktığını ölçer 4.
Scoville değeri hakkında daha fazla bilgi almak için aşağıdaki kaynaklar kullanılabilir:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: