Bursa tahanlısının (tahinli pide) meşhur olmasının birkaç nedeni vardır: Osmanlı mutfağı geleneği: Tahinli helva geleneğinin bir uzantısı olarak, Osmanlı döneminden günümüze kadar gelmesi. Benzersiz lezzet: Susam, pekmez ve şekerin birleşimiyle hazırlanan tahinli karışımın özel tarifi. Coğrafi işaret: Bursa'nın coğrafi işaretli ürünlerinden biri olması, yerel ve ulusal düzeyde tanınmasını sağlamıştır. Gastronomik miras: Bursa'nın en sevilen tatlarından biri olarak, hem Bursalılar hem de şehir dışından gelenler tarafından büyük ilgi görmesi. Tarihi fırınlar: Tarihi Taş Fırını gibi uzun yıllardır hizmet veren ve meşhur tahanlı pidesi ile tanınan fırınların bulunması.