• Buradasın

    17 parçalık doğrama setinde neler var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    17 parçalık doğrama setinde genellikle şu ürünler bulunur:
    • Rendeler: Sebze ve meyve rendeleri 13.
    • Soyacaklar: Çeşitli meyve ve sebzeler için soyacaklar 5.
    • Çırpıcılar: Yumurta, krema veya soslar için çırpıcı setleri (tel ve yaylı) 5.
    • Eziciler: Püreler için patates ezeceği 5.
    • Kesiciler: Sarımsak ezici ve pizza kesici gibi aletler 5.
    • Özel mutfak aletleri: Un eleği, hamur karıştırıcı, dondurma kaşığı, örümcek süzgeç/kevgir 5.
    • Maşalar: Salata, makarna, buz veya genel servis için paslanmaz çelik maşalar 5.
    Örnek olarak, Nicer Dicer Yeşil Doğrama Seti 17 Parça Rende Takımı şu ürünleri içerir 13:
    • peynir rendesi 5;
    • sebze rendesi 5;
    • çikolata rendesi 5;
    • soyacak 5;
    • çırpıcı seti 5;
    • patates ezeceği 5;
    • sarımsak ezici 5;
    • kesici 5.
    Ayrıca, 17 parçalık paslanmaz çelik mutfak hazırlık aletleri setinde de benzer ürünler bulunabilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. selenica.com.tr
        1
      2. netedarik.com
        2
      3. idefix.com
        3
      4. indirimsmart.wordpress.com
        4
      5. ucuztekno.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mutfak rendesi 17 parça doğrama seti ne işe yarar?

    17 parçalı doğrama seti, mutfakta çeşitli işlemleri kolaylaştırmak için kullanılır: Her türlü sebze ve meyveyi hızlı ve kolayca doğrayabilir, yemek hazırlama süresini kısaltır. Paslanmaz bıçakları sayesinde meyveleri, sebzeleri, etleri, peynirleri dilimlemeye yarar. Rendeleme aparatı ile farklı türde rendeleme işlemleri yapılabilir. Saklama kabı olarak kullanılabilir, doğranan gıdalar buzdolabında saklanabilir. Yumurta beyazı ayırıcı ve çırpıcı gibi ek aparatlar, farklı yemeklerin hazırlanmasını sağlar. Bu set, kompakt yapısıyla mutfak alanını verimli kullanmayı sağlar.
    5 kaynak
    A Turkish chef’s hands expertly slicing vibrant carrots into julienne strips, brunoise cubes, and chiffonade-cut leafy greens on a wooden cutting board, surrounded by fresh onions, garlic, and herbs.

    Doğrama çeşitleri nelerdir?

    Doğrama çeşitleri şu şekilde sınıflandırılabilir: 1. Julienne Doğrama: İnce uzun şeritler halinde doğrama tekniğidir. 2. Brunoise Doğrama: Küçük ve ince küpler şeklinde doğramadır. 3. Paysanne Doğrama: Sebzeleri, özellikle havuç, kereviz ve pırasa gibi sebzeleri uzunlamasına ince şeritler halinde kesip, ardından yarım ay şeklinde doğrama tekniğidir. 4. Chiffonade Doğrama: İnce şeritler halinde kesilen yapraklı yeşillikler için kullanılan bir doğrama tekniğidir. 5. Mincing Doğrama: İnce parçalara doğrama yöntemidir. 6. Batonnet Doğrama: Yarım veya bir santimetre kare kesitindeki 4-6 cm uzunluğunda kare prizmalar şeklinde olan doğramadır. 7. Vichy Doğrama: Halka biçimindeki doğrama şeklidir.
    5 kaynak

    Hangi doğrama tahtası ne için kullanılır?

    Farklı doğrama tahtaları, genellikle farklı gıda türleri için kullanılır: Kırmızı tahta: Çiğ kırmızı et kesimi için. Sarı tahta: Tavuk ve diğer beyaz etler için. Mavi tahta: Balık ve deniz ürünleri için. Yeşil tahta: Sebze ve meyve doğramak için. Kahverengi tahta: Pişmiş gıdalar için. Beyaz tahta: Ekmek ve süt ürünleri için. Bu yöntem, çapraz bulaşmayı önleyerek gıda hijyenini artırır. Ayrıca, kasap blokları et gibi yoğun çalışma gerektiren gıdalar için kullanılır ve standart kesme tahtalarından daha kalın ve dayanıklıdır. Malzeme türüne göre doğrama tahtaları: Ahşap ve bambu: Doğal ve sağlıklı bir tercih olup, anti-bakteriyel özelliklere sahiptir ancak düzenli bakım gerektirir. Plastik: Hafif ve kolay temizlenebilir, ancak çabuk çizilir ve bakteri birikimine neden olabilir. Cam ve mermer: Şık bir görünüm sunar, ancak bıçağın çabuk körelmesine neden olabilir.
    5 kaynak