1 porsiyon kuru börülce, genellikle 1 su bardağı (120 gram) olarak kabul edilir ve bu miktarın kalorisi 376 kcal'dir 123.

50 gram kuru börülce yaklaşık 157 kcal, 150 gram kuru börülce ise yaklaşık 470 kcal içerir 2.

Kalori değerleri, pişirme yöntemine ve kullanılan diğer malzemelere göre değişiklik gösterebilir.