Salep, doğru miktarda tüketildiğinde kilo aldırmaz, ancak aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir. Salebin kilo kontrolündeki rolü: - Protein ve kalsiyum içeriği sayesinde daha fazla yağ yakımını destekler ve kasları korur. - Glucomannan lifi mideye doygunluk hissi verir, ara öğünlerde tüketildiğinde metabolizmayı hızlandırır. - Light veya yarım yağlı süt ile hazırlandığında ve bal ile tatlandırıldığında kalori miktarı azalır. Ancak, şekerli tarifler ve katkı maddeleri içeren salepler kilo alma problemine neden olabilir.