Dr. Oetker 150 gr nişasta yerine ne kadar kullanılacağına dair bilgi bulunamadı. Ancak, nişasta yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır: Pirinç unu. Ararot tozu. Keten tohumu. Ayrıca, mısır nişastası yerine mısır unu da kullanılabilir, çünkü ikisi benzer bir tutarlılığa sahiptir. Nişasta kullanımı, yapılan yemeğin yapısını ve kıvamını etkilediği için, doğru miktar ve türün seçilmesi önemlidir.